Si è appena conclusa la mostra Internazionale di CIBUS 2008 tenutasi a Parma. Il Succo di Mela del Friuli non solo era presente, ma ha acceso notevoli entusiasmi e plateali applausi.
Presenti nello stand della C.C.I.A.A. , collocato in posizione strategicamente perfetta,e la supervisione del noto Walter Filiputti, è stato proposto alla degustazione il Succo di Mela del Friuli in abbinamento di alcuni tipi di chiarsons.
Piatto tipico della Carnia degustato con Succo della stessa provenienza, il tutto mentre veniva spiegata la metodologia di produzione. Tutto ciò , illustrato e descritto nel recente libro “CARA CARNIA” , per promuovere le antiche tradizioni ed il suo territorio.